烤雞翅、棒棒腿

材料

醃料

調味料

作法

1. 1先將雞翅、棒棒腿洗淨瀝乾，醃製前先由內側輕劃一刀。(如果不劃刀烤時肉質口感會較佳，可以串起來烤並保留汁液)
2. 2將醃料與材料一起拌勻，或可再放入冷藏醃15分鐘。
3. 3將烤架洗淨後刷上少許油，將醃製好的棒棒腿及雞翅，放在中高溫火處烤，依照燒烤的順序，待雞翅及棒棒腿烤成褐色時，再翻面繼續加熱，並分別撒上調味料(可依個人喜好增減)，並烤至熟透入味即可食用。