雪泥炸雞鍋

材料

作法

1. 1起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
2. 2白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
3. 3取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4. 4將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2～3分鐘即可。