洋蔥雞肉鍋

材料

醃料

作法

1. 1去骨雞腿切片，與所有醃料一起放入容器中，用手抓勻醃約15分鐘備用。
2. 2洋蔥洗淨切片；青蒜洗淨切段備用。
3. 3取一鍋，倒入沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥絲爆香，再加入作法1醃好的去骨雞腿肉塊以小火炒熟。
4. 4將水及雞粉加入作法3的鍋中以大火煮開。
5. 5再將粿仔條放入作法4的鍋中煮熟，最後放上作法2的青蒜段即可。