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糖蒜蒸雞腿肉

糖蒜蒸雞腿肉

出處《台灣古早味醬菜》・5,742 人看過

材料

  • 雞腿肉500公克
  • 糖蒜3/2顆

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 把雞腿肉洗淨;糖蒜剝掉外膜,備用。
  2. 雞腿肉抹上米酒、鹽,備用。
  3. 取一張錫箔紙鋪平,放上雞腿肉、糖蒜包好,放入蒸鍋中以大火蒸約40分鐘即可。

雞肉・主菜

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