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雞絲涼麵

雞絲涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・5,463 人看過

材料

  • 熟細拉麵180公克
  • 蛋絲15公克
  • 小黃瓜絲20公克
  • 紅蘿蔔絲15公克
  • 熟雞絲30公克

調味料

  • 芝麻醬1大匙
  • 花生醬1茶匙
  • 白醋1大匙
  • 砂糖1大匙
  • 醬油1茶匙
  • 涼開水3大匙
  • 蒜泥1/2茶匙
  • 辣椒末1/2茶匙
  • 辣油1茶匙
  • 香油少許

作法

  1. 將所有調味料加入涼開水中混合均勻。
  2. 熟細拉麵盛盤,放小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、熟雞絲,再淋上作法1的醬汁拌勻即可。

雞肉・麵食

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