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蘑菇鐵板麵

蘑菇鐵板麵

出處《101種經典早餐》・20,949 人看過

材料

  • 寬麵200公克
  • 雞肉丁80公克
  • 紅蘿蔔丁50公克
  • 青豆30公克

調味料

  • 蘑菇醬4大匙

作法

  1. 備一鍋滾水,放入麵條、紅蘿蔔丁、青豆煮至熟,撈起備用。
  2. 熱油鍋,放入雞肉丁炒香,再放入紅蘿蔔丁和青豆一起拌炒至熟。
  3. 續加入蘑菇醬調味後,再將麵條放入鍋中,翻炒均勻即可。

雞肉・麵食

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