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翡翠雞翅

翡翠雞翅

示範者:曹麗娟・出處《醬料大全》・1,958 人看過

如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油,另外可隨意加入蛋絲或肌肉絲火腿絲等,創意自己的口味。

材料

  • 雞翅10支
  • 翡翠奶油醬3大匙

調味料

  • 醬油1大匙
  • 糖1/2大匙
  • 鹽少許
  • 辣椒粉1/3大匙
  • 香油少許
  • 白芝麻少許
  • 糖少許

作法

  1. 將雞翅洗淨瀝乾後,將調味料全部拌入,拌勻後,醃15分鐘備用。
  2. 將雞翅排入烤盤,用200℃預熱烤箱後,放入雞翅,烤25分鐘後呈現金黃色,熟透略焦黃即可。
  3. 取出後撒上少許辣椒粉,依序排入盤中。
  4. 要吃時再沾上翡翠奶油醬即可。

小撇步

如果喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油,另外可隨意加入蛋絲或肌肉絲火腿絲等,創意自己的口味。

雞肉・主菜

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