酥炸雞米花

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨去皮，切成丁狀備用。
2. 2將所有調味材的材料依序加入作法1的雞丁中拌勻備用。
3. 3再將作法2的雞丁均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
4. 4熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞丁放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。