咖哩炸雞(1)

材料

調味料

作法

1. 1調味料A混合拌勻；調味料B拌勻成炸粉；雞腿切塊，備用。
2. 2將作法1的雞腿塊加入作法1的調味料A醃約20分鐘備用。
3. 3再將作法2的雞腿塊均勻沾裹上作法1的炸粉備用。
4. 4熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至180℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。