酥皮咖哩包

材料

作法

1. 1雞肉、洋蔥切丁備用。
2. 2咖哩塊用少許溫水拌溶，再與作法1的材料拌勻成餡料備用。
3. 3取一片起酥皮，中間放入適量作法2的餡料，邊緣刷上蛋液後對折捏緊成三角形，表面再刷上薄薄一層蛋液，用刀尖在三角形兩側微切二劃，並在表面劃開二刀至餡深（重複此步驟至材料用畢）。
4. 4將作法3放入已預熱的烤箱中，用220℃上火加旋風功能，烤約8分鐘至膨脹且乾酥即可。