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粗糧山珍

粗糧山珍

出處《元氣美人大補帖》・2,580 人看過

材料

  • 十穀米180公克
  • 黃豆60公克
  • 菠菜100公克
  • 土雞1/2隻

調味料

  • 鹽10公克
  • 水3000cc

作法

  1. 把十穀米、黃豆分別洗淨並浸泡4小時,期間約每小時換一次水。
  2. 菠菜洗淨後,去根部,再切成段狀。
  3. 把土雞洗淨後與所有調味料、作法1的十穀米、黃豆一起放入電鍋內鍋,外鍋1.5杯水,按下開關煮至土雞熟透且十穀米、黃豆柔軟,開蓋,加入作法2的菠菜略燜即可。

雞肉・主菜

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