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彩梅串肉

彩梅串肉

出處《元氣美人大補帖》・2,359 人看過

材料

  • 雞肉300公克
  • 彩椒120公克
  • 洋蔥150公克

醬料

  • 醬油膏75㏄
  • 梅子汁65㏄
  • 糖35公克
  • 香油35㏄g
  • 蒜末25公克

作法

  1. 把所有醬料材料攪拌均勻備用。
  2. 雞肉、彩椒、洋蔥分別切成塊狀備用。
  3. 將作法2的材料以相間穿入的方法用竹籤串起,刷上作法1的醬料。
  4. 將作法3的彩椒肉串放入已預熱的烤爐中,以180度烤5分鐘至雞肉熟透即可。

雞肉・主菜

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