雞肉慕斯水管麵

材料

調味料

作法

1. 1水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2. 2將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。
3. 3在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
4. 4將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。