蔥油雞(7)

材料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉洗淨，抹上少許鹽，與薑片、蔥段、米酒一同放入蒸鍋蒸熟後，取出待涼切塊。
2. 2將作法1切好的雞塊擺盤，加入蔥絲與紅辣椒絲，淋上香油即可。