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南洋咖哩椰汁雞

南洋咖哩椰汁雞

出處《少油烹飪秘訣》・6,159 人看過

材料

  • 雞腿塊100公克
  • 南洋咖哩醬2大匙
  • 椰奶200cc
  • 小蕃茄8個
  • 香菜末1匙

調味料

  • 鹽1/4小匙

作法

  1. 將美國帕路亞七層鋼萬用鍋以小火熱鍋,放入雞腿塊炒香。
  2. 在作法1的鍋中續加入南洋咖哩醬、椰奶、小蕃茄,蓋上鍋蓋以小火燉煮至濃稠。
  3. 最後加入調味料,最後撒上香菜末即可。

雞肉・主菜

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