辣椰子雞

材料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉去皮去骨後切絲備用。竹筍去殼後也切絲備用。
2. 2將鍋燒熱，加入2大匙的油，將調味料1炒香後，加入雞肉絲，略炒1分鐘，再加入竹筍絲及調味料2，燜煮約3分鐘，最後再加入九層塔，炒約30秒即可盛盤。