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香草雞排(1)

香草雞排(1)

出處《100種超級淋醬》・3,023 人看過

用西式香料醃漬的雞排,有獨特的田園風味

材料

  • 去骨雞腿1支

調味料

  • 義大利香料1/4小匙
  • 鹽少許
  • 迷迭香草淋醬適量

作法

  1. 去骨雞腿洗淨,撒上少許鹽和義大利香料抓勻備用。
  2. 熱平底鍋,加入少許奶油,放入作法1去骨雞腿煎至兩面呈金黃色。
  3. 取出去骨雞腿放入烤箱以180℃烤約15分鐘。
  4. 將烤熟的去骨雞腿取出擺盤,淋上迷迭香草醬即可。

雞肉・主菜

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