泰式椒麻雞

材料

調味料

作法

1. 1傳統炸雞排切小塊盛盤，備用。
2. 2香菜洗淨去根部後切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨去蒂頭後切末，備用。
3. 3將所有作法2食材加入魚露、檸檬汁以及細砂糖調勻，淋至作法1雞排塊上，再撒上花椒粉即可。