親子燒雞排

材料

調味料

作法

1. 1青椒、紅甜椒洗淨去籽後切絲；洋蔥洗淨去皮後切絲，備用。
2. 2芝麻雞排切小塊；雞蛋打散成蛋液，備用。
3. 3熱平底鍋，放入奶油，以小火融化奶油後放入作法1洋蔥絲以小火炒香，倒入柴魚汁、鰹魚醬油以及味醂，改中火煮開。
4. 4於作法3鍋中加入芝麻雞排塊，煮約30秒後淋上蛋液，略滾約5秒後熄火起鍋即可。