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烏斯特糖醋雞排

烏斯特糖醋雞排

出處《不怕漲價省錢料理書》・5,241 人看過

材料

  • 腐乳雞排1塊
  • 紅甜椒40公克
  • 黃甜椒40公克
  • 蒜仁5公克

調味料

  • 烏斯特醋3大匙
  • 細砂糖3大匙
  • 水2大匙

作法

  1. 腐乳雞排切小塊盛盤,備用。
  2. 紅、黃甜椒洗淨去籽後切丁;蒜仁切末,備用。
  3. 熱鍋下1大匙沙拉油,以小火炒香蒜末,加入紅、黃甜椒丁,加入所有調味料,煮開後淋至作法1雞排上即可。

雞肉・主菜

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