
坦都里烤雞黃薑飯
出處《咖哩飯咖哩麵好吃撇步》・3,523 人看過
材料
材料 A
- 肉雞腿1隻
- 黃薑飯1碗
材料 B
- 薑末1/2茶匙
- 蒜末1/2茶匙
- 優格2大匙
- 檸檬汁1又1/2茶匙
調味料
- GaramMasala1大匙
- 鹽1/2茶匙
- 細砂糖1茶匙
作法
- 1將雞腿洗淨,用小刀由內側割開由頭到尾。
- 2將所有調味料和材料B混合成醃醬,加入作法1的雞腿醃3小時。
- 3將作法2的醃雞腿放入已預熱的烤箱,以160℃烤20分鐘即可,食用時佐以黃薑飯享用。
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