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坦都里烤雞黃薑飯

坦都里烤雞黃薑飯

出處《咖哩飯咖哩麵好吃撇步》・3,523 人看過

材料

材料 A

  • 肉雞腿1隻
  • 黃薑飯1碗

材料 B

  • 薑末1/2茶匙
  • 蒜末1/2茶匙
  • 優格2大匙
  • 檸檬汁1又1/2茶匙

調味料

  • GaramMasala1大匙
  • 鹽1/2茶匙
  • 細砂糖1茶匙

作法

  1. 將雞腿洗淨,用小刀由內側割開由頭到尾。
  2. 將所有調味料和材料B混合成醃醬,加入作法1的雞腿醃3小時。
  3. 將作法2的醃雞腿放入已預熱的烤箱,以160℃烤20分鐘即可,食用時佐以黃薑飯享用。

雞肉・主菜

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