滷味雞腿

材料

調味料

作法

1. 1雞腿洗淨，放入沸水中略汆燙，再撈出泡冰水，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、蒜頭爆香，再加調味料及水煮滾。
3. 3於作法2的鍋中放入作法1的雞腿，以中火滷至入味即可。