咖哩炒雞片

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨去皮、切片，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑片爆香，再加入洋蔥片、紅蘿蔔片、青椒片炒香，接著加入所有調味料炒煮均勻，最後加入作法1的雞胸肉拌炒勻即可。