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野菇雞肉鍋

野菇雞肉鍋

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材料

  • 雞肉100公克
  • 秀珍菇70公克
  • 鴻禧菇70公克
  • 金針菇2把
  • 綠花椰菜70公克
  • 蒟蒻50公克
  • 法式黃金清湯1000㏄

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉1小匙
  • 日式醬油2小匙

作法

  1. 雞肉洗淨去皮切適當塊狀備用。
  2. 秀珍菇、鴻禧菇、金針菇洗淨剝散;綠花椰菜洗淨切小朵,備用。
  3. 將所有食材放入鍋中,加入法式黃金清湯及所有調味料燉煮10分鐘即可。

雞肉・主菜

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