芋頭燒雞(1)

材料

調味料

作法

1. 1芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
2. 2熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
3. 3放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
4. 4蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。