野菇燒滷雞塊

材料

調味料

作法

1. 1雞腿洗淨切塊；紅蘋果洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切；青蔥洗淨切段備用
2. 2熱鍋，加入1大匙油，放入青蔥段、紅辣椒和蒜頭炒香後，再加入作法1的雞塊炒至上色。
3. 3續於鍋中加入調味料和蘋果塊、鮮香菇、美白菇和銀杏煮至滾沸後，改轉小火煮至湯汁略收即可。