蜜椒田雞腿

材料

調味料

作法

1. 1將田雞腿去骨，加入所有調味料及麵粉攪拌均勻，醃10分鐘備用。
2. 2將蛋打勻成蛋汁，再把整隻田雞腿沾上蛋汁，然後裹上麵包粉用中溫油炸6分鐘。
3. 3將青椒、青椒切成小塊，用沙拉油拌炒至熟，再與炸好的田雞腿拌勻，即可上桌。