五香雞腿飯

材料

調味料

作法

1. 1棒棒腿洗淨，放入沸水中汆燙過水備用。
2. 2薑切片；青蔥切段；紅蘿蔔去皮再切成片狀，備用。
3. 3取一個湯鍋，加入作法1、2與所有調味料，蓋上鍋蓋以小火滷約20分鐘，熄火續燜10分鐘，搭配白飯與配菜即可。