竹筍雞絲

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蘆筍洗淨切段；竹筍切絲汆燙；香菇切絲，備用。
2. 2雞胸肉切絲，加入所有醃料拌勻，備用。
3. 3熱鍋，放入1大匙沙拉油，加入薑絲、作法2的雞絲，以大火快炒1分鐘，再加入作法1的材料及所有調味料炒勻，起鍋前加入辣椒絲配色即可。