楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
四季豆炒雞丁

四季豆炒雞丁

出處《大廚教你炒100道青菜》・16,724 人看過

材料

  • 四季豆200公克
  • 紅蘿蔔60公克
  • 雞丁100公克
  • 蒜末10公克

醃料

  • 鹽少許
  • 米酒1小匙
  • 太白粉少許

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉少許
  • 香油少許
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 四季豆汆燙後切丁;紅蘿蔔去皮切丁後汆燙,備用。
  2. 雞丁加入所有醃料醃10分鐘備用。
  3. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,再加入雞丁炒至變白。
  4. 加入作法1的紅蘿蔔丁、四季豆及所有調味料炒勻即可。

雞肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物