雞肉黑橄欖涼麵
出處《中西日韓美味涼麵大車拼》・2,930 人看過
材料
- 通心麵100公克
- 熟雞胸肉80公克
- 西芹20公克
- 小黃瓜20公克
- 紅蘿蔔30公克
- 小番茄3顆
- 洋蔥20公克
- 黑橄欖30公克
- 青花椰菜丁20公克
調味料
- 橄欖油2大匙
- 義大利陳醋2大匙
- 蒜酥1茶匙
- 羅勒碎2茶匙
- 鹽1/2茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
作法
- 1將通心麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
- 2熟雞胸肉切丁；西芹、小黃瓜、紅蘿蔔、小蕃茄洗淨瀝乾後切丁；洋蔥去皮後切碎；黑橄欖切片備用。
- 3取一容器，將所有的調味料加入，混合拌勻即為醬汁。
- 4將作法1的通心麵與作法3的醬汁混合拌勻。
- 5於作法3放上作法2的材料、青花椰菜丁即可。
相關食譜
雞肉・麵食
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
