南瓜燉鳳翅

材料

調味料

作法

1. 1先將南瓜洗淨，再削去外皮，切成大塊狀備用。
2. 2將雞翅洗淨後，放入滾水中略為汆燙，撈起備用。
3. 3再薑切片；青蔥切段備用。
4. 4取一個湯鍋，將作法1、2和3與所有調味料加入，再以中小火燉煮約25分鐘即可。