紅麴雞燉高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1先將雞腿切成小塊狀，並放入滾水中汆燙，再撈起備用。
2. 2再將高麗菜切成大塊狀；薑切片；青蔥切成段狀備用。
3. 3取一個湯鍋，加入作法1和2的所有材料及所有的調味料。
4. 4最後以中小火慢燉15分鐘即可。