
咖哩雞丁
出處《10分鐘學會館子菜》・12,447 人看過
材料
- 雞腿肉丁300公克
- 洋蔥丁40公克
- 青椒丁40公克
- 紅甜椒丁40公克
- 蒜末10公克
醃料
- 鹽少許
- 米酒少許
調味料
調味料 A
- 咖哩粉1大匙
調味料 B
- 鹽少許
- 糖少許
- 米酒1大匙
- 水150㏄
作法
- 1熱鍋,加入蒜末、洋蔥丁爆香,放入雞腿肉丁炒至顏色變白,再加入咖哩粉拌炒均勻。
- 2於作法1的鍋中放入調味料B拌炒均勻,再加入青椒丁、紅甜椒丁翻炒均勻即可。
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