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咖哩雞丁

咖哩雞丁

出處《10分鐘學會館子菜》・12,447 人看過

材料

  • 雞腿肉丁300公克
  • 洋蔥丁40公克
  • 青椒丁40公克
  • 紅甜椒丁40公克
  • 蒜末10公克

醃料

  • 鹽少許
  • 米酒少許

調味料

調味料 A

  • 咖哩粉1大匙

調味料 B

  • 鹽少許
  • 糖少許
  • 米酒1大匙
  • 水150㏄

作法

  1. 熱鍋,加入蒜末、洋蔥丁爆香,放入雞腿肉丁炒至顏色變白,再加入咖哩粉拌炒均勻。
  2. 於作法1的鍋中放入調味料B拌炒均勻,再加入青椒丁、紅甜椒丁翻炒均勻即可。

雞肉・主菜

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