麻辣爆雞丁

材料

調味料

作法

1. 1雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
2. 2青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。