
雞丁玉米炒
出處《簡單年菜豐富過年》・5,529 人看過
材料
- 牛頭牌玉米粒3大匙
- 雞肉丁150公克
- 鮮香菇丁20公克
- 紅蘿蔔丁20公克
- 蒜頭1顆
- 香菜少許
- 籮蔓葉3片
- 起酥片3片
調味料
- 牛頭牌鮮雞晶1小匙
- 鹽1小匙
作法
- 1起酥片放入烤箱中烤至酥鬆備用。
- 2熱鍋,放入切末蒜頭爆香後,放入牛頭牌玉米粒、雞肉丁、鮮香菇丁、紅蘿蔔丁及所有調味料炒勻,成內餡備用。
- 3以籮蔓葉將作法2的內餡包起來,再夾入作法起1的起酥片片中即可。
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