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雞丁玉米炒

雞丁玉米炒

出處《簡單年菜豐富過年》・5,529 人看過

材料

  • 牛頭牌玉米粒3大匙
  • 雞肉丁150公克
  • 鮮香菇丁20公克
  • 紅蘿蔔丁20公克
  • 蒜頭1顆
  • 香菜少許
  • 籮蔓葉3片
  • 起酥片3片

調味料

  • 牛頭牌鮮雞晶1小匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 起酥片放入烤箱中烤至酥鬆備用。
  2. 熱鍋,放入切末蒜頭爆香後,放入牛頭牌玉米粒、雞肉丁、鮮香菇丁、紅蘿蔔丁及所有調味料炒勻,成內餡備用。
  3. 以籮蔓葉將作法2的內餡包起來,再夾入作法起1的起酥片片中即可。

雞肉・主菜

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