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辣炒雞丁

辣炒雞丁

出處《懶人作菜好吃撇步》・9,585 人看過

材料

  • 紅辣椒片5片
  • 青椒片5片
  • 雞肉丁100公克

調味料

  • 細砂糖1/4小匙
  • 太白粉1/4小匙
  • 料理酒20㏄

作法

  1. 雞肉丁洗淨,瀝乾水分放入大碗中,加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。
  2. 熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒片小火炒香,依序加入作法1雞肉丁與青椒片,拌炒至雞肉完全熟透即可。

雞肉・主菜

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