台式滷雞腿(1)

材料

調味料

作法

1. 1將蒜頭、薑拍扁；青?切大段備用。
2. 2起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火爆香。
3. 3雞腿洗淨放入作法2的炒鍋中，再加入所有的調味料和辣椒，以小火煮約20分鐘即可。