鹽焗雞腿

材料

調味料

作法

1. 1雞腿洗淨備用；老薑切絲；青蔥切段備用。
2. 2將作法1的大雞腿依序淋上米酒、抹上鹽、鋪上作法1的薑絲和青蔥段。
3. 3將作法2的容器蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加2杯水，蒸至開關跳起。
4. 4將作法3蒸好的雞腿取出，再抹上香油即可。