普羅旺斯煎雞腿

材料

調味料

作法

1. 1將大雞腿洗淨，再使用餐巾紙吸乾水分備用。
2. 2再將青花菜修成小朵狀，紅、黃甜椒去子再切成小片狀，蒜頭切片備用
3. 3起一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，再緩緩放入作法1吸乾水分的雞腿。
4. 4再以中小火煎至二面上色，加入作法2的所有材料和所有調味料，最後以中火翻炒均勻即可。