照燒烤雞腿(2)

材料

調味料

作法

1. 1將大雞腿洗淨，放入滾沸水中汆燙過水備用。
2. 2蒜頭洗淨；薑切片；洋蔥切絲；杏鮑菇切成滾刀狀備用。
3. 3取一個容器加入所有的調味料，攪拌均勻成照燒醬。
4. 4將作法1、2的所有材料放入作法3的照燒醬中，醃漬30分鐘備用。
5. 5再將作法4醃好的大雞腿放入預熱好的烤箱中，以溫度200℃烤約20分鐘即可。