梅汁蒸雞腿

材料

醃料

作法

1. 1將棒棒腿洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
2. 2將洋蔥切成絲狀；紅蘿蔔切片；青蔥切段備用。
3. 3將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中，醃約30分鐘備用。
4. 4再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中，蒸約20分鐘即可。