
蒜香子雞
出處《微波爐做料理有技巧》・2,916 人看過
材料
- 雞肉250公克
- 蒜頭6粒
- 蔥段1支
- 九層塔5公克
調味料
- 醬油膏30公克
- 細砂糖5公克
- 雞粉5公克
- 米酒20公克
- 胡椒粉少許
- 香油5㏄
作法
- 1雞肉洗淨切丁,加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。
- 2按<烘烤/燒烤>鍵二次,溫度設定250℃,時間20分鐘,預熱完成後,將作法1的雞丁放入微波爐中,按下<開始>即可。
- 3上桌前,將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。
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