鹽酥炸雞塊

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉切成小塊狀，再加入醃料所有材料拌勻，醃漬15分鐘備用。
2. 2將作法1醃好的雞胸肉塊沾地瓜粉備用。
3. 3再將作法2沾粉的雞塊放入油溫約190℃的油鍋中，炸成金黃撈起備用。
4. 4最後將新鮮的九層葉炸成翠綠色裝飾，將作法3的炸雞塊撒上調味料即可。