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泡菜炒雞胸肉片

泡菜炒雞胸肉片

出處《雞腿雞胸肉最好料理》・52,668 人看過

材料

  • 雞胸肉1片
  • 韓式泡菜60公克
  • 芹菜3支
  • 蒜苗1支
  • 蒜頭2粒

調味料

  • 香油1小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 雞胸肉切成片狀備用。
  2. 韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
  3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
  4. 續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

雞肉・主菜

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