
泡菜炒雞胸肉片
出處《雞腿雞胸肉最好料理》・52,668 人看過
材料
- 雞胸肉1片
- 韓式泡菜60公克
- 芹菜3支
- 蒜苗1支
- 蒜頭2粒
調味料
- 香油1小匙
- 細砂糖1小匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
作法
- 1雞胸肉切成片狀備用。
- 2韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
- 3起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
- 4續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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