紅糟蒸雞胸

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨，再切成大片狀備用。
2. 2熟竹筍切成小丁狀；青花菜修成小朵狀備用。
3. 3將作法2的竹筍丁混合所有調味料拌勻備用。
4. 4將作法1的雞肉片排在圓盤中，再淋上作法3的材料，包覆上保鮮膜放入電鍋蒸約10分鐘，最後再加入汆燙好的青花菜裝飾即可。