洛神花燒雞胸

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
2. 2梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
3. 3起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
4. 4續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。