豆漿南瓜雞肉煲

材料

調味料

作法

1. 1雞腿洗淨剁小塊，南瓜去皮去籽後切小塊，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，以小火爆香蒜末，接著加入作法1的雞腿塊，炒至表面變白。
3. 3在作法2中加入作法1的南瓜塊及豆漿，蓋上鍋蓋，以小火煮滾後再煮約8分鐘。
4. 4在作法3中加入鹽、細糖及米酒，煮約1分鐘至湯汁略稠後，灑上香油即完成。