
薰衣草香煎雞排
出處《快樂廚房雜誌第22期》・6,682 人看過
材料
- 帶骨雞腿1隻
- 新鮮薰衣草10公克
- 香芹粉3公克
- 香蒜粉3公克
- 義式綜合香料5公克
- 迷迭香3公克
- 白酒5cc
- 蒜頭2瓣
作法
- 1先將雞腿去骨,再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
- 2將雞腿放入鍋中,以中火加熱的煎鍋中,煎至表面呈金黃色。
- 3再放入100℃的烤箱中,烤5分鐘即可。
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