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薰衣草香煎雞排

薰衣草香煎雞排

出處《快樂廚房雜誌第22期》・6,682 人看過

材料

  • 帶骨雞腿1隻
  • 新鮮薰衣草10公克
  • 香芹粉3公克
  • 香蒜粉3公克
  • 義式綜合香料5公克
  • 迷迭香3公克
  • 白酒5cc
  • 蒜頭2瓣

作法

  1. 先將雞腿去骨,再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
  2. 將雞腿放入鍋中,以中火加熱的煎鍋中,煎至表面呈金黃色。
  3. 再放入100℃的烤箱中,烤5分鐘即可。

雞肉・主菜

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