蠔油杏鮑菇滷雞翅

材料

調味料

作法

1. 1雞翅洗淨對切；杏鮑菇切塊，放入炸鍋中炸香，撈起備用。
2. 2熱油鍋，加入蒜片、辣椒片炒香，再放入作法1的雞翅拌炒，放入所有調味料。
3. 3在作法2的燉鍋中，加入滷包和作法1的杏鮑菇塊，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。